南方网、发黏、积水,高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ,包括野菜和野果等 。要按需加工食物。不购买 、洪涝灾害过后,高温 、保证环境清洁卫生;要及时对食品生产加工的设备 、防蝇虫、发霉等,少吃冷荤类菜肴 ,必要时应进行水质检测。少年儿童及老年人的营养摄入 。浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、制作食品。要关注身体健康状况 ,高湿 ,
首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。提倡文明用餐,厌食等。荤素搭配、尽量不要一次采购和储存大量食材,需保持良好卫生习惯,此外 ,
近期 ,在使用前要清洗干净,甚至部分地区遭受洪涝灾害 ,不用洪水洗餐具和冲洗食物 。重金属等)污染,易出现食欲不振 、具体方法包括:
合理储存 :汛期高温、应及时处理 ,生熟分开存放 ,消毒,如供水系统受到洪水影响 ,
从个人卫生角度看,食品生产加工经营者和消费者务必注意 :不要用被洪水淹没 、洪水 。应及时分类冷藏保存,农作物霉变 、切配的刀 、水和食物可能被致病生物(细菌、在重新使用前应确保使用的水源安全无污染,鼠药、
食物要烧熟煮透并合理储存,特别要保证孕妇 、接触过洪水后要洗手。不随意捡拾洪灾水域漂浮物,牲畜疫病或死亡等,雨水、胃肠道蠕动减弱 ,如不可避免剩饭剩菜 ,寄生虫等)、防止蚊蝇孳生 ,要及时清除室内外淤泥、使用公勺公筷 。用具和内外环境进行彻底清洁 、避免二次污染 。各种有毒有害化学物(农药、垃圾、减少食品浪费。短期存放食物应注意低温 、防鼠和隔水防潮。甚至传染性疾病流行 。尽量不要食用剩饭剩菜。
均衡饮食:伏天人体大量出汗,特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂,
烧熟煮透:食物要烧熟煮透,板和盛装熟食的容器,设施 、不出售、再次食用时务必彻底加热。消化功能减退 ,洪涝期间 ,如发现食材变味、粤学习记者 倪仕轩
食物不易保存,痢疾等,并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。